10 birre sono fisse l'undicesima è la birra del mese

Ogni mese proporremo un tipo nuovo di birra.

Di aspetto limpido e di colore oro paglierino, schiuma compatta. Corpo rotondo di elevata intensità olfattiva e di gusto amabile che evidenzia nel complesso una sensazione di grande freschezza. Adatta per tutti i palati.

Schiuma compatta, colore oro paglierino. Retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico delle Pils, è una sensazione di freschezza.

Classica birra bavarese di frumento (Weizen) molto dissetante. Schiuma compatta di aspetto torbido dovuto ai lieviti ed alla fermentazione in botte, non filtrata, di colore paglierino torbido.

Birra forte e complessa. Caratterizzata da sensazioni olfattive particolari. Tipologia classica da meditazione, in cui le sensazioni gustative dolci vengono contrapposte a un forte sentore di orzo tostato.

Birra scura dal sapore di lievito fresco, prodotta con frumento scuro e orzo maltificato scuro, gusto fruttato, morbido, boccato rotondo ed armonioso.   Intenso tono de cioccolato.                            Leggermente torbida.

E' una birra speciale forte e completa, dal sapore pieno, ricco di sfumature, di gradazione alcolica sostenuta. Il termine "trippel" deriva dall'usanza di segnare le botti con tre X che designavano prodotti di particolare robustezza e qualità.

Schiuma compatta, aspetto limpido, colore rosso ambrato. Birra caratterizzata da un aroma straordinario, intenso e fine.

Birra nera della tradizione Irlandese.                       Gusto particolare di malto tostato.  La birra si presenta con una schiuma persistente e cremosa.

Birra ad alta fermentazione. Fatta con ricetta originale dell’Abbazia di St. Sixtus, una delle cinque birre Trappiste Belghe.
Con scelta rigorosa del malto, del luppolo e del lievito, si ottiene  un prodotto prestigioso.